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鴨カレー☆スペシャルメニュー

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    店舗の周年記念に併せてスペシャルメニューを作りました!

    【鴨カレー】
    スペシャルメニューなのでレギュラーメニューにはなりません。
    (赤字商品なので…。)
    もっとお肉を少なくするとかすればレギュラーメニューになれるのかしら。。
    うちのカレーは満足感が得られるようどれも具だくさんです。
    たまに他店のカレーを食べるとお肉やカレーが少なくて物足りないので(^^ゞ

    もう少しで提供終わりになります。

    今頃ですが【鴨カレー】の効能を。

    【国産合鴨もも肉】を使用してますが、合鴨は真鴨とアヒルの交配種

    不飽和脂肪酸(リベノール酸)を多く含んでます。

    血中コレステロール値を低下させる作用があります。
    鉄分やビタミン(レチノール)ミネラルも多く含んでます。
    【長ネギ】のアリシンが鴨肉の独特の匂いを抑えてくれ、アリイン(グルタミン酸)が出汁に含まれる成分イノシン酸を強めてくれます。

    結果、合鴨の旨味をネギが最大限に引き立ててくれます。

    【ごぼう】食物繊維のイヌリンが免疫力を強化、コレステロール値の上昇を押さえます。

    肝臓や腎臓の機能を活発化。
    また便秘の解消に役立ちます。

    アミノ酸(アルギニン、アスパラギン酸)を多く含み、筋肉強化、精力アップ、疲労回復、新陳代謝向上などの効能あり。


    もちろん、野菜は国産の生の野菜を使用!

    スパイスもたっぷり!

    身体が喜ぶカレーです♪

    皆さんに召し上がっていただきたく中辛にしました!

    健康オタクでして、食べ物にはこだわりがあります。
    有りすぎて、添加物アレルギーでもあります(^^;)
    身体が無添加培養なので。。

    たまには効能も。

    【食】に対してちょっとでも興味をもっていただけると嬉しいです。

    心と身体の美の素です♪
    津村☆
    posted by: ツムラ | メニュー | 14:22 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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