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2007.08.31 Friday
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金曜日麹町
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おはようございます。
雨あがりましたね。
週末ですよー、今週も頑張りました(^^)
今日のメニューは「マサラチキン」と「イカカレー」そして「ココナッツチキン」です。
予約連絡はinfo@millan.jpまで。
八月ラストデイです!
私は昨日やっと体重計を買いました。
いまや 体重計は体脂肪だけではなく 内蔵脂肪 基礎代謝 骨密度まで 家庭で計れるんですね。
色々見たけど 結局シンプルな体重と体脂肪だけ計れる物にしました!
きっと全部は管理しきれないと思ったので、目標を絞って。
九月末までに体重−3キロ 体脂肪−3% が目標!
早速カレンダーに記入しました。
頑張ろう!
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2007.08.30 Thursday
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木曜日虎ノ門
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おはようございます。
今日も雨が降るのか、このまま 持ち堪えるのか 微妙なお天気ですね。
今日のメニューは「マサラチキン」と「イカカレー」そして「ココナッツチキン」です。
予約連絡はinfo@millan.jpまで。
八月も残りわずかになりましたね。
短い夏は凝縮して暑かったですね。
火曜日はキーマカレーです。
多分 秋茄子入りです。
お楽しみにー(^-^)ノ~~
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2007.08.29 Wednesday
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水曜日サンケイ
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おはようございます。
今日は雨が降るのか、このまま 持ち堪えるのか 微妙なお天気。
でも 涼しくなりましたね。
今日のメニューは「マサラチキン」と「イカカレー」そして「サグチキン」です。
予約連絡はinfo@millan.jpまで。
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2007.08.28 Tuesday
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今日のミラーン気まぐれサラダ
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昨日と今日 はっちゃんがおやすみなので私がお店に。
ゆっくり冷たいシャワー浴びて 切り替えてお店へ。
いつも サラダを頼んでくれる常連さん。
気まぐれサラダですが 今日のメインネタは ローストビーフor生ハム
お客様に希望を聞いて 生ハムをメインに気まぐれサラダを作成。
氷でパリッとなったレタスを千切っていたら美味しそう(*^∇^*)
ついでに自分の分も作りました(^^;)
大好きなサラミとカマンベールチーズも入れてイタリアン系に。
美味しかったです。
昨日と今日 連日 この気まぐれサラダが私の夕食にも なりました(*^∇^*)
ゆっくり、常連のお客様とお話できるお店も また楽しいものです(^-^)
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2007.08.28 Tuesday
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火曜日虎ノ門
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おはようございます(^o^)今日も蒸しますが、夜は雨の予報。
こうやって 一雨ごとに涼しい秋になっていくのでしょうね。
今日のメニューは「マサラチキン」と「サグチキン」です。
予約 連絡はinfo@millan.jpまで。
サグチキンのほうれん草をハウスものの生のほうれん草を使用しましたが やはりほうれん草らしい旨味が少ない‥。
悪戦苦闘しましたが 季節ものの素材は難しいです。
季節ものと言えば 今日のマサラチキンには “トウガン”が入っています(^^)
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2007.08.27 Monday
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月曜日京橋
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おはようございます。
今日も暑そう(>_<)
今日のメニューは「マサラチキン」と「野菜カレー」そして「サグチキン」です。
予約連絡はinfo@millan.jpまで。
今日の野菜カレーは トウガンとキャベツ 人参 かぼちゃ ひよこ豆 インゲン豆 カレーリーフです。
これで野菜カレーは各場所を一周しました(^^)
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2007.08.26 Sunday
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本の内容
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本の一部分ですが‥。
まるで水が生きいて心があるみたい。
「きれいだよ」の水の結晶は美しく、「きたない」の水の結晶は汚くなりました。
もとは同じ水なのに。
不思議だし、未知の世界です。
ご飯の実験でも同じでした。
人間も同じですよね。
そう考えると私は一日に100回くらい「ありがとう」を言っています。
という事は、その言葉は私の中にも入ってきてますからね。
恵まれているかも。。良かった(^^)
見えない力って ホント凄い。
色々考えさせられるし、色々使えますね。
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2007.08.26 Sunday
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水からの伝言
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凄い本をお客様にいただきました。
実際読ませて頂いたこの本が非売品だったので 「欲しい」と頂いたのですが(^^;)
お店に置いておきますので 是非是非、手に取って読んでみてください。
子ども向けの凄い本です。
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2007.08.26 Sunday
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今日のミラーン
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ビリヤニセットと本日のカレー三種の注文が有ったので お客様の許可を得てパチリ。
こんな食べ方も“有り”なんですよね(^^)
今日のランチは店長のはっちゃんと 新人・りりこちゃんと三人でした。
久しぶりにお店に長く出た気がしました。
たまに出るとお店のお客様の大部分がリピーターの方で嬉しく思いました。
今日は本来、朝の準備をしたらバトンタッチするつもりだったので スッピンのまま延々と接客してしまいました(^^;)
大変失礼しました。。
もっと自分に気を使わなきゃ(>_<)
真っ黒だし、隠しようがないくらい太ってるし。。
最悪な感じ(-_-;)
うーん、頑張ろう!
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2007.08.24 Friday
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ダバインディア@ 京橋
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ランチミールス1200円也。
本日のカレー三種とラッサム サンバル ライス バトゥーラ。
辛口:ポーク挽き肉
中辛:チキンカレーミント風味
マイルド:黒ウラド豆とナス
ミラーンと比べるとそれぞれがコンパクトサイズ。
でも、5種類のカレーのせいか 最後は胸やけ気味に。。
以前 お客様からの書き込みをいただきましたが ラッサム バトゥーラ共にミラーンが 美味しいと、私も思ってしまいました。
味覚の好みはあるのでしょうが。。
今回のカレーで美味しいと感じたのは辛口のみ。
ハナッから美味しいと思い込むから期待外れに感じるのか‥、寝不足だったからか‥。
でも 美味しさを追求しすぎるのか 味覚に対して 厳しくなっている私がいるのも事実なのです(>_<)
純粋に食事が楽しめないのは残念な事ですね。
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